新鮮事快?

金碧輝煌 好運旺來 - 堅持純手工打造，份量紮實、內餡飽滿、入口酥香，讓您一口接一口，讓您每一口都滿溢著幸福！

復興空廚成立於西元1966 年，由復興航空於松山機場成立空廚部門，早期以供應松山機場國際及國內航線之航空餐點，1979年桃園中正國際機場正式啟用，復興航空更斥資在桃園南崁興建現代化的空中廚房，以更新的廠房及製造設備提供更符合國際航線旅客更優質及美味的航空餐點；1997年在全體員工努力下，通過ISO 9002的品質認證，成為在台灣第一家獲得ISO 9002品質認證的空中廚房。

1998年復興空廚開始拓展國內鮮食市場，也是國內首家空廚前進鮮食領域的業者，舉凡供應便利商店之三明治、便當、手捲、麵包及糕點等，應有盡有，帶來的不只是便利，同時也能很迅速享用到由空廚提供精心製作的鮮食點心。

1999年復興空廚更獲得行政院衛生署頒發『88年度餐飲業HACCP公共衛生檢查系統計劃輔導餐飲業即時餐盒先期輔導證明書』，更驗證了本公司在製造品質的用心及細心，以提供最新鮮、品質最優良及更美味的餐點予顧客，確實作好食品製造過程之嚴格把關及控管工作。

2002年復興空廚更於距離桃園國際機場最近之大園鄉三民路興建更現代化廠房，嶄新的復興空廚，帶給每一個顧客更迅速、更衛生及更優質的美食。

2004年復興空廚積極拓展研發團隊，擁有國際五星級知名飯店經驗的研發主廚團隊，積極研發各種美味年節產品，除了家喻戶曉及反映熱烈的年節產品有頂級及黃金佛跳牆、牛軋糖、柿如意禮盒及四喜年菜等，同時也大量供應國內許多知名大型企業舉行之年終尾牙或其他活動之餐盒，更有民眾排隊爭相購買由空廚烘焙直送各門市(嚐鮮美食屋)所提供的精緻各式麵包及糕點。

2007年將由台灣高鐵指定由品質最優良的復興空廚供應精緻餐盒及麵包糕點產品供應予高鐵旅客，復興空廚的精緻產品已深獲顧客的親睞，嶄新的復興空廚將持續品質的提昇及精緻美味，並將拓展美食版圖開設美食餐廳並著手研發及供應許多家庭代餐、特別餐或養生餐點，堅持永遠創新與進步的復興空廚，將成為你我最佳的美食供應伙伴。