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台灣國產尚青6星級大閘蟹3兩12入

慶讚秋蟹季!國產特A級大閘蟹!佔地25公頃全台最大,全程天然粗放養殖,台灣第1名的頂級大閘蟹,

年年通過SGS安全認證,一年一次寵愛家人趁現在,爆漿蟹膏鮮甜肥美,保證活蟹到府,3兩、4兩、5兩任君挑選,吃過絕對難以忘懷的大閘蟹蟹膏香氣!



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※每年9月~11月開賣!100%台灣養殖,絕對無中國混充蟹

台灣大閘蟹的故鄉----台中大安溪-----全台最大大閘蟹養殖
佔地25公頃,位於大安溪旁,擁有天然湧泉,有著優良水質及得天獨厚的廣大養殖面積兩大條件。
結合大陸與台灣的養殖技術,嚴格挑選最適合台灣氣候的長江水系河蟹苗,
以〔粗養池?、〔精養池?、〔暫養池?三種養殖方式養殖,培養出台灣第一名的天然大閘蟹,年年通過SGS安全無藥殘留認證,就是要給國人最健康美味的大閘蟹。


國產霸王級肥蟹!一年就吃這一次!保證活蟹到府!

《SGS藥檢合格》台中大安溪天然湧泉養殖/外銷池/全台灣最大養殖場

■大閘蟹獨特蟹膏香氣,新鮮飽滿濃郁
■保證活蟹到府,超棒食材可送禮或自用
■絕不含生長激素和孔雀綠(SGS)
■正A級大閘蟹爆漿蟹膏鮮甜肥美難拒絕



感謝新聞專訪報導!

請支持台灣農民,讓真正高品質的大閘蟹成為台灣消費者的專屬福利!我們用心讓您吃到最肥、最健康的A級大閘蟹,真正享受大閘蟹的鮮美蟹膏、垂涎欲滴啊!

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享用蟹膏濃郁香氣。大閘蟹就是要吃公蟹!

嚴長壽說,大閘蟹永遠是公的好吃,因為母蟹的身體軟,蟹黃硬,而公蟹的膏黃則如漿糊般綿綿密密,飽滿時,幾乎要把唇舌都黏在一起。



全台最大佔地25公頃,養殖面積12公頃!來自大安溪的天然湧泉飼養。

▲天然飼料:投放螺、小魚等,並種植大閘蟹最愛的水草餵食!

▲天然湧泉:營造優質飼養環境!

▲SPA伺候:出貨前需經過催肥、精養、SPA,保證乾淨新鮮、蟹膏肥滿!




四種大閘蟹推薦煮法:大閘蟹務必煮熟蟹膏才會飽滿,
5隻蟹需要中火蒸15分鐘,熄火再悶10分鐘。
10隻蟹需要中火蒸20分鐘,熄火再悶10分鐘。


方法1 --乾烤辦公室零食櫃

把大閘蟹用一層鋁箔紙包起來,鋁箔裡面需放蒜片少許、薑片一片,九層塔看個人口味添加,放在鍋子裡面小火乾烤約20分鐘,鍋裡務必要舖上一層鹽巴避免鍋子烤焦。若使用烤箱則必須250度先預熱10分鐘後,放入烤箱乾烤20分鐘。

方法2 --鹽烤

用大量鹽加一顆蛋白,使之成鹽泥狀,再用鹽泥包覆整隻大閘蟹放在烤肉架上碳烤,約20分鐘見鹽泥烤至焦黃狀,再將鹽塊敲開取出大閘蟹食用。

方法3 --麻油乾燒

用麻油爆香薑片,可加入辣椒大蒜,香味出來後再把大閘蟹放入,用大火加入米酒乾燒,三隻大閘蟹大概100cc米酒,蓋上鍋蓋等快收乾時加入少許醬油起鍋。

方法4 --清蒸大閘蟹

外鍋放一杯水,蟹肚朝上入鍋,肚上可放一片紫蘇和薑片,依蟹大小約蒸20~25分鐘。









  • ■國產特A級大閘蟹
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  • ■綿密蟹膏秋中正肥 ~ 年年通過SGS

    ■鮮甜蟹膏香氣四溢 ~ 難以忘懷

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